Tiramisu Rolle

Super jednostavan i super savrsen desert. Obavezno ga probajte.

Potrebni sastojci:

200 gr piskota

200 ml hladne kave ili cokolade

Krema:

250 gr mascarpone

3 slag pjene ( Dr . Oetker ) ili

350 ml vrhnja za slag

1 zlica secera u prahu

1 slag fix

Priprema:

Piskote umakati kratko u kavu ili u cokoladno mlijeko.

Slagati ih na cistu prozirnu foliu.

Dva reda po 12 piskota.

Prekriti ih ogozgo isto sa prozirnom foliom i ostaviti 4 sata da stoje da piskote omeksaju.

Skloniti prozirnu foliu skojom ste prekrili piskote.

Zatim raditi kremu.

Ja sam u hladno mlijeko dodala slag pjenu, zlicu secera u prahu, slag fix i izmiksala u cvrsti kremu.

Dodala mascarpone i kratko jos lagano izmiksala da se sjedini sa kremom.

Ako koristite vrhnje za slag izmiksati ga u cvrsti kremu skupa sa mascarponeom.

Kremom premazati piskote.

U sredinu kreme mozete staviti nutellu i maline ali nije neophodno.

Posto su piskote omeksale bez problema se piskote spoje.

 Znaci ne rolati ih u roladu nego ih samo spojiti prema gore.

Staviti u hladnjak oar sati da se krema stegne.

Izvaditi iz hladnjaka, odstraniti prozirnu foliu.

Posuti sa kakaom.

Dekorirati po zelji.