Stracciatella kolac

Ako zelite savrsen i socan kolac a ipak nesto na brzinu toplo vam ga preporucujem.

Prepun je cokolade koja kolacu daje savrsen ukus.

Mozete ga degustirati i dok je topao.

Potrebni sastojci:

4 jaja

150 gr secera

1 vanillin secer

1 prasak za pecivo

250 gr brasna

30 gr buttera sobne temp.

50 ml ulja

200 gr natur jogurta ( grcki )

150 gr izribane ili sitno sjeckane cokokade

Priprema:

Butter sa secerom izmiksati.

Dodati jedno po jedno jaje i izmiksati sa butterom i secerom.

Dodati ulje i natur jogurt.

Promjesati.

Brasno promjesati sa praskom za pecivom i kroz sito dodati u smjesu.

Lagano sjediniti.

Na kraju dodati izribanu cokoladu.

Sve skupa promjesati.

Smjesu izliti u lim velicine 30 × 20 cm koji je prekriven papirom za pecenje.

Peci u zagrijanoj pecnici na 175 °C oko 30 min.

Kratko ohladiti posuti sa secerom u prahu i degustirati.