Schoko Sterne Kekse

Obavezni na mojoj listi Bozicnih keksica.

Dupla mjera, posto su jako ukusni radim obicno duplu mjeru. Ako zelite manje keksica samo prepolovite sastojke.

Potrebni sastojci:

1 cijelo jaje

350 gr buttera sobne temp.

230 gr secera u prahu

2-3 zlice kakao

1 zlica vanillin extrakta

700 - 720 gr brasna

Priprema:

U butter dodati 1 cijelo jaje , vanillin extrakt i secer u prahu.

Promjesati.

Zatim dodati kakao i promjesati sa smjesom.

Brasno lagano dodavati i svaki put lagano promjesati.

Rucno obraditi tijesto.

Ako vam se lijepi za ruke dodati jos malo brasna.

Pokriti prozirnom foliom i ostaviti oko sat vremena na hladno mjesto.

Tijesto razaviti na oko 2 mm debljine i rezati kalupicim zvjezdice.

U gornji dio zvijezdice utisnite jos mjesec ili oblik koji sami zelite.

Peci u zagrijanoj pecnici 10 - 15 min na 175 °C .

Keksice ohladiti i posuti ih sa secerom u prahu.

Puniti ih kremom po zelji i spajati.

Moji su punjeni nougat kremom.