Muffins

Jednostavni i vrlo ukusni Muffins sa komadicima cokolada i natur jogurtom.

Pripreme se stvarno za tren.

Najljepsi su dok su topli.

Potrebni sastojci:

2 jaja

200 gr secera

1 vanilla secer

1 zlica vanilla extrakt

1/2 praska za pecivo

80 ml ulja

80 gr buttera (istopiti i na sobnoj temp. ohladiti)

100 ml mlijeka (sobne temp.)

140 gr natur jogurt (grcki)

375 gr brasna

250 gr cokoladni kapljica

(komadica cokolade - Choko Chips)

Priprema:

Secer, vanilla secer, ulje, otopljeni butter kojeg ste prohladili na sobnoj temperaturi i 2 cijela jaja izmiksati.

Dodati natur jogurt sobne temperature, mlijeko i zlicu vanille.

Sve skupa lagano izmiksati.

Brasno pomjesati sa praskom za pecivo i kroz sito dodati u smjesu.

Na kraju dodati komadice cokolade.

Promjesati sve skupa.

Smjesom puniti kalupe za Muffins.

Na kraju po vrhu posuti jos malo sa komadicima cokolade ( Choko Chips)

Peci u predhodno zagrijanoj pecnici na 175 °C oko 25 min.

Obavezno provjeriti cackalicom.

Malo ohladiti i odmah degustirati.

Od ove smjesa sam dobila 12 Muffins.