Jednostavne cokoladne tortice koje se pripreme stvarno za tren.
Radila sam cokoladni biskvit u velikom limu.
Rezala male tortice na 8 cm i spajala sa kremom.
Dobila sam simpaticne tortice koje su vrlo ukusne i dekorativne.
Kremu koristite po svom ukusu a ja sam izmiksala slag i pomjesala sa bijelom cokoladom.
Potrebni sastojci za biskvit:
4 jaja
120 gr secera
1 vanillin secer
120 gr brasna
10 ml suncokretovog ulja
10 ml mlijeka sobne temp.
10 gr kakao
1 mala zlica praska za pecivo
Priprema biskvita:
Jaja bez da odvajate zumanjke od bjelanjaka kratko izmiksati.
Dodati secer i vanillin secer i pjenasto izmiksati sa jajima.
Dodati i ulje i mlijeko.
Kratko promjesati.
Brasno pomjesati sa praskom za pecivo i kakaom.
Lagano kroz sito dodati u smjesu.
Sve izmiksati.
Lim velicine 38 × 40 cm prekriti sa papirom za pecenje , premazati sa butterom i pobrasniti.
Smjesu izliti u lim , par puta lupnuti od tupi predmet da mjehurici nestanu iz biskvita.
Peci u zagrijanu pecnicu na 170 °C oko
15 minuta.
Biskvit staviti na cist papir za pecenje i odstraniti ga od papira na kojem ste ga pekli.
Rezati na male tortice od 8 cm.
Spajati ih sa kremom.
Potrebni sastojci za kremu:
2 slag pjene ili 250 ml vrhnja za slag
100 gr bijele cokolade.
Priprema:
Cokoladu otopiti na pari i ohladiti.
Slag pjenasto izmiksati i dodati otopljenu i ohladjenu cokoladu.
Promjesati.
Sa spricom za tortu puniti male biskvite.
Spajati ih.
Ohladiti par sati i uzivati.
Comments