Jednostavni keksi sa limunovim sokom koji se pripreme za tren. Mozete ih raditi i cjedjenim sokom od narandze ili mandarina.
Degustirati se mogu odmah topli.
Meni su cak najbolji kad su topli.
Potrebni saatojci:
2 jaja
150 gr kristal secera
1 vanillin secer
10 gr praska za pecivo
40 ml cjedjenog soka od limuna
Ribana korica od 1 limuna
100 ml suncokretov ulja
1 zlica vanillin extrakta
400 gr brasna
Secer u prahu za uvaljati kekse
Priprema:
2 jaja , ulje , secer , vanillin secer i vanilla extrakt staviti u cistu posudu.
Dodati ribanu koricu limuna i cjedjeni sok od limuna. Promjesati.
Brasno pomjesati sa praskom za pecivo i lagano dodavati.
Svaki put rucno promjesati.
Brasna dodavati da dobijete glatko tijesto koje se ne lijepi za ruke.
Odmah rucno obraditi male kekse.
Ja sam ih radila od 20 gr.
Uvaljati ih u secer u prahu i staviti u lim koji je prekriven papirom za pecenje.
Peci u zagrijanoj pecnici na 175°C oko 20 min.
Ne smiju vam potamniti.
Mozete ih odmah degustirati.
Comments