Izgled me nije toliko odusevio kao okus ovik keksica.
I stvarno su jako socni.
Mozete ih radite na razne nacine a ja sam se odlucila za ovu variantu sa cokoladom.
Potrebni sastojci:
100 gr secera
200 gr brasna
200 gr cokolade ( 60% kakao )
1 mala zlica praska za pecivo
80 gr margarina istopljenog i prohladjenog
2 jaja
1 zlica kakao
Secer u prahu za valjanje keksica
Priprema:
Najprije istopiti cokoladu na pari. Zatim je staviti u posudu u kojoj cete mijesati keksice i malo ohladite.
Dodati i margarin kojeg ste istopili i ohladili.
Zatim dodati secer i izmikatsi sa mikserom.
Dodati i jaja i lagano miksati.
Brasno pomjesati sa malo praska za pecivo i kakaom i lagano dodavati smjesi. Mjesati rucno da se sve sjedini.
Tijesto prepriti prozirnom foliom i ostaviti oko 2 h na hladno mjesto.
Ja sam cak veceri pripremila smjesu i ostavila do ujutro.
Uzimate mali dio od tijesta i pravite male loptice.
Uvalljati ih u secer u prahu i slagati u lim.
Peci na 175°C od 10 - 15 min.
Ohladiti i uzivati u degistaciji.
Comments